冷えと乾燥はインフルエンザや風邪の大好物
冬季は厳しい寒さや乾燥が起きやすくなります。ウイルスや細菌は、高湿度よりも低湿度環境の方が生存率は高く、さらに低温になると感染力が高くなります。
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インフルエンザと風邪はケタ違い
一見似ているようで、症状の強さがケタ遣いなのが風邪とインフルエンザです。風邪は200種類あると言われるウイルスが原因ですが、インフルエンザは北国から来る冬鳥が媒介すると言われています。
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PSG(発芽米ステロール配糖体)はGABA(ギャバ)に次ぐ発芽玄米の機能成分
玄米や発芽玄米に血糖値や体脂肪に対する有益な作用があるのは、食物繊維や抗酸化物質を含む「ぬか層」によるものと考えられ、その働きは玄米も発芽玄米も同一視するのが一般的でした。
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発芽玄米から見出された新成分「PSG(発芽米ステロール配糖体)」に肥満による代謝の異常を改善し、血管を老化から守る作用があることが第30回日本肥満学会にて発表されました。生活習慣病のリスクが高い現代、発芽玄米は食の健康化に欠かせない存在であり、ダイエットやアンチエイジングにも有効な食物となってきそうです。
次回からはPSG(発芽米ステロール配糖体)のことを更に掘り下げていきたいと思います。
私たちに欠かせないビタミンとは?
ビタミンとは、たんぱく質、脂質、炭水化物、ミネラルと並ぶ五大栄養素の一つです。1日何mg、何ugというごくわずかな量でも十分な働きを発揮することから、ミネラルとともに微量栄養素とも呼ばれます。
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様々な働きで健康を助ける亜鉛
亜鉛はたんぱく質や核酸の代謝にかかわり、体の機能維持に働く成分です。
亜鉛は必須ミネラルのひとつとして、体内のあらゆる部位に存在し、皮膚や粘膜、味覚などを正常に保つ働きがあります。また、亜鉛は体内に約2gというわずな量で、300種類以上の酵素に関わっています。体の中で合成されず、偏った食生活では不足しやすいため、積極的に補うことが大切です。
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クロレラは驚異的な繁殖力をもつ淡水産の藻のひとつ
「緑色の小さなもの」の意味をもつクロレラは、約20億年前から地球上に生息する淡水産の藻の一種で、世界中の水田や湖沼、池などに広く分布しています。
一般的な動植物は、細胞が2つに分裂して増殖していきますが、クロレラは、1つの細胞が20~24時間ごとに4つに分裂するという驚異的な増殖力を持っています。
無口な働き者-肝臓
肝臓が実際にどんな働きをしているか深く理解している方は少ないのではないでしょうか。肝臓の主な働きは2つです。
- 食べ物から吸収した栄養を有効な形に変換・合成して活用する。
- 体内に入った有害物質や体内でできた廃棄物を分解・解毒する働きがあります。
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花粉症でくしゃみや鼻水がとまらない時に効くツボのマッサージです。
手の親指と人差し指の骨の付け根の間で、手の甲側にある「合谷」を押します。反対側の親指と人差し指ではさむようにして、親指の腹をツボに当て強めの力で押しましょう。

「合谷」というツボはくしゃみや鼻水の他に頭痛や肩こり、疲れ目などにも効果的と言われています。気軽に押せるツボですので、ちょくちょく押して元気になりましょう!
コエンザイムQ10やαリポ酸など、若返りのための“アンチエイジングサプリ”が良く知られていますが、普段の食事を工夫するだけで、若返り効果が得られることをご存じでしたか?ポイントは“小腸の免疫力アップ”にあります。今日は、以前某テレビ番組で紹介された、「小腸リセットで10歳若返るメニュー」を簡単にまとめてみましたので、参考にしてみてください。
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